POULETS, VEAU ET BOEUF BIO DE NORMANDIE A VOTRE PORTE

Une adresse à connaître!

Depuis bientôt 2 ans, l'élevage bio de la Cour St Jean livre dans votre quartier des poulets, du veau rosé élevé sous la mère et du boeuf certifiés bio. Tous les habitués vous le diront : ils sont succulents.

Les poulets sont livrés chez un relais des HDM; vous récupérez votre colis de veau ou de boeuf au pied du Renault Trafic blanc de Jean de Bauffremont votre éleveur, rue Brémontier (Paris 17) devant l’église entre 16h et 17h le jour de livraison.

Toutes les informations détaillées pour récupérer votre colis vous seront rappelées au plus tard 48h avant livraison. Le paiement en chèque ou espèces (exceptionnellement) lors de l’enlèvement.

Rejoignez les nombreux amateurs!

Dernière livraison avant Avril 2015.

En raison des vacances et du planning de l' abattoir,  pour le 21 janvier prochain vous devez passer votre commande avant le 24 décembre. 16 décembre : trop tard! C'est complet sauf pour les poulets8 C'est cela la rançon du succès.

1. Colis de Bœuf : "Cuistot" ou "Grillade" de race Aubrac  

 Tous les morceaux sont séparés, conditionnés sous vide et étiquetés. 

A - Colis cuistot : 10 kg 15,90€/kg

- 5 à 6 kg de pièces à griller : rôtis, faux-filets, entrecôtes, basses-côtes, steaks, tournedos, rumsteacks...

- 4 à 5 kg de pièces à cuisiner : bourguignon, pot au feu..

OU

B - Colis grillade (bourguignon et pot au feu et steaks hachés) : 10 kg 17,40€/kg

- 5 à 6 kg de pièces à griller : rôtis, faux-filets, entrecôtes, basses-côtes, steaks, tournedos, rumsteacks, pavés.

- 4 à 5 kg de steaks hachés.

2. Colis de Veau Rosé de race Aubrac : 7 à 8 kg   15,90€/kg

Tous les morceaux sont séparés, conditionnés sous vide et étiquetés.

- 4 à 5 kg de pièces à griller : côtes, escalopes, rôtis...

- 3 kg de pièces à cuisiner : sauté, osso-buco, tendron...

Confirmez votre commande en précisant vos nom, adresse mail et téléphone portable et le colis choisi:

par  mail à : mccassegrain@free.fr

ou contactez l'éleveur directement : 02 14 10 14 04 / 06 21 76 27 60

Important :

- Nos animaux sont nourris à l'herbe et au foin BIO de nos prairies.

- Dans le cadre de l'agriculture biologique, les conditions d'abattage sont strictement respectueuses de l'animal. La conduite du troupeau en élevage biologique implique le respect du bien-être animal tout au long de sa vie. Les abattoirs agréés BIO vous garantissent l'observation ferme de ce respect.